制作酸奶需要一系列乳品設備，這些設備在酸奶的生產(chǎn)過程中起著至關重要的作用。以下是一些主要的乳品設備及其功能：
乳業(yè)產(chǎn)品常用的加工設備種類繁多，根據(jù)加工流程和用途的不同，可以分為以下幾類：
CIP自動清洗系統(tǒng)，即就地清洗系統(tǒng)（CleaningInPlace），在乳品生產(chǎn)線和乳品生產(chǎn)設備中具有廣泛的應用。以下是對CIP自動清洗系統(tǒng)的詳細介紹：
?2024年10月16-17日，中國企業(yè)家代表團在法國農(nóng)委的協(xié)助下，訪問參觀了位于法國勃艮第-弗朗什-孔泰大區(qū)奶酪加工廠和法國Euroserum宏鳥乳清粉廠。
乳品生產(chǎn)需要的設備因產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異，但通常包括以下幾類核心設備：
軟雪糕機：生產(chǎn)出的雪糕質地較軟，口感細膩幼滑。根據(jù)出料口的數(shù)量，軟雪糕機又分為單頭、雙頭、三頭或多頭雪糕機。單頭雪糕機一般只有一個儲料缸和一個出料口，同時只能出一種口味和一種顏色的雪糕，體積小巧，價格…
